Айоли

Allioli дословно переводится, как чеснок с маслом.

Традиционный средиземноморский соус, распространен во Франции, Испании и Италии, изготавливается растиранием чеснока с добавлением оливкового масла. В некоторых случаях к нему добавляется сырое яйцо, лимонный сок и вода- получается майонез. В Каталонии добавляют грушу, в некоторых провинциях горчицу, помидоры. Обычно употребляют соус с рыбой и морепродуктами, но этим не ограничиваются. Во Франции айоли называется и законченное блюдо из отварных овощей и рыбы, подаваемых с этим соусом.

Новые рецепты

Далекая Южноамериканская страна с кулинарными традициями восходящими к индейцам и основанными на региональных растительных продуктах - кукуруза, арахис, картофель и пр.
2013-10-20 12:41:26
Exclusive Email Offers
Get exclusive Millennium & Copthorne offers delivered right to your inbox

Statistics

ОС:  
Linux h
PHP:  
7.2.9
MySQLi:  
5.6.25-73.1
Время:  
14:34
Кэширование:  
Отключено
GZip:  
Отключено
Посетители:  
1
Материалы:  
60
Количество просмотров материалов:  
137865

Who's Online

Сейчас 112 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Brown Purple
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top