A+ A A-

Кольраби фри.

Великолепная замена картофелю фри, плюс наконец то понятно как можно есть кольраби. США, Колумбия.

 

Кочаны кольраби освободить от ботвы (её можно использовать для приготовления других блюд), очистить от кожицы до образования белого шара, порезать соломкой как картофель для фри.

Разогреть духовку до 200 градусов, смажьте  противень оливковым маслом, разложите кольраби, сверху немного масла и перемешайте, посыпьте солью. Запекайте 40 минут периодически перемешивая до получения хрустящей золотисто-коричневой корочки и мягкой серединки.

Реклама

Подавать горячим в качестве гарнира или как лакомство с соусами.

Приятного аппетита.

Наверх

Реклама

Реклама

На завтрак

На обед

На ужин

Реклама