A+ A A-

Шотландская вариация на тему картофельного пюре.

Пюре Картофельное, что можно придумать еще вкуснее?

Однако вариантов изменения и придания нового вкуса масса – с поджаренным луком, со свеклой, кусочками мяса, границ нет, фантазируй. Простой способ, чтобы оживить нормальную порцию картофеля с помощью небольшого количества овсянки – традиционного шотландского ингредиента.

Состав:

Картофель 

2 столовые ложки овсянки( геркулес). 

1 столовая ложка сливочного масла

Метод:

Отварить картофель в воде как обычно для пюре.

В то время пока картофель варится обжарить овсянку в духовке на противне до золотисто-коричневого цвета. 

Слить картофель и добавить сливочное масло и аккуратно перемешать, пока масло не покроет округлые картофелины. Добавить поджаренные хлопья овсянки и перемешать снова. 

Подавать картофель, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или зеленым луком.

Другие материалы в этой категории: « Кольраби фри.
Наверх

На завтрак

На обед

На ужин