Печеный картофель с цуккини, желтым кабачком и томатами - фудгуд
Вторник, 29 января 2019 21:33

Печеный картофель с цуккини, желтым кабачком и томатами Featured

Written by
Rate this item
(0 votes)

Хотите попробовать что-нибудь необычное, довольно легкое и вкусное в качестве гарнира, например, к куску мяса да к бокалу красного вина?

Пожалуйста Вам, запеченый картофель с другими овощами. Правда картофель здесь в меньшинстве.

Вам потребуется:
2 средних картофеля
2 средний желтый кабачок
2 средних кабачка цуккини
2 средних помидора
2 луковицы, тонко нарезанные
2 зубчика чеснока, рубленых на мелкие кусочки или пропущенные через чеснокодавилку.
свежий тимьян
соль и перец по вкусу
оливковое масло
тертый пармезан
Приготовление:
Почистите картофель и порежьте все овощи кружочками толщиной около 5 мм. Можно использовать комбайн или любой другой слайсер.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем на медленном огне лук и чеснок до появления золотистых поджарок.
В форму для выпечки переложите на дно обжаренные лук и чеснок и далее разложите нарезанные овощи ставя их вертикально, чередуя картофель, кабачки и помидоры, 

 

 

Посыпьте все свежим тимьяном. Сверху все необходимо сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью, перцем и герметично накрыть фольгой.
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекаем блюдо в течение 35-40 минут.
После этого достаем форму из духовки, даем немного остыть, минут 5-10, не снимая фольги.

 

Далее снимем фольгу, посыпем наше блюдо тертым пармезаном или другим сыром и вновь ставим блюдо в духовку.

Запекаем еще минуты 3, сыр должен оплавиться и немного зарумяниться.

Read 21 times

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Новые рецепты

Этот рецепт приготовления грибов по гречески мы подсмотрели на французском кулинарном сайте. Рецепт понравился, но поразило даже не это. Поразил французский кулинарный шовинизм. Даже описывая рецепт ...
2019-02-13 17:55:56
Прекрасное начало дня со вкусных блинов(оладьев) из гречневой муки с яйцом и представителем семейства лососевых. Муку из гречки можно найти в магазинах, в связи с отсутствием в ней глютенов, она ...
2019-02-09 15:32:09
Используйте противень, достаточно большой, чтобы кусочки картофеля свободно лежали на лотке, иначе они не будут готовиться равномерно. Веганы могут использовать твердый тофу вместо фета - или не ...
2019-02-04 19:02:34
Это блюдо полно смелых вкусов, которые обязательно оживят вашу кухню в холодный зимний сезон. Лапша и блюда Рамэн широко распространены в странах Юго-восточной Азии и как пицца стали ...
2019-02-03 09:51:04
Испугались, незнакомое слово MEZZEMANICHE? Не пугайтесь, это одна из разновидностей итальянских макарон Медзе Маниче в виде широких, не очень длинных трубочек. Мезза Маниче довольно распространены и ...
2019-01-31 22:20:37
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Brown Purple
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top