A+ A A-

Свекольный салат.

Замечательный рецепт, особенно для дачников, которые не знают куда девать мелкую свеклу после летнего или осеннего прореживания грядки.

США, Колумбия. Для обеда или повседневного ужина, замечательное и полезное дополнение к основным блюдам.

Реклама

Вам потребуется:

4-6 мелких свеклы, очищенных от кожуры и порезанных на кусочки

около 2 столовых ложек оливкового масла 
1 ст. ложка горчицы 
1 чайная ложка красного винного уксуса
небольшой пучок петрушки, нарезать 
соль и перец по вкусу

 

Готовить на пару свеклу 20-25 минут или до готовности. Дать остыть до комнатной температуры. Смешать и взбить оливковое масло, горчицу, уксус, соль и перец по вкусу. Смешать соус со свеклой и зеленью петрушки.

Реклама

Другие материалы в этой категории: « Летний салат с кукурузой и нектаринами
Наверх

Реклама

Реклама

На завтрак

На обед

На ужин

Реклама