Теплый салат ноября
×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 837
Среда, 06 ноября 2013 01:26

Теплый салат ноября

Written by
Rate this item
(0 votes)

Замечательный салат, полный питательных веществ: нут богат белком, кукуруза содержит углеводы, много провитамина А из перца, фосфор и железо.

Ингредиенты для 4 человек

400 г нута,

250 г вареной ветчины мелко нарезанной (лучше итальянскую, прошутто),

1 сладкий красный перец,

300 г вареной кукурузы (можно консервированной),

тертый сыр (лучше зернистый овечий сыр пекорино),

шалфей,

лук,

оливковое масло,

соль и перец по вкусу

Приготовление

В сковороде на столовой ложке оливкового масла начать обжаривать нарезанный кубиками лук, далее, по мере выпаривания жидкости, добавить нарезанный так же кубиками размером с кукурузу перец, посолить и оставить тушиться в течение приблизительно 10 минут. Далее добавить ветчину, горох и тушить еще 10 -15 минут на медленном огне. Снять с огня и добавить обсушенную после варки кукурузу. Положите несколько листьев свежего нарезанного шалфея, соль, перец, и дайте остыть. Подавать хорошо посыпав тертым сыром пекорино или пармезаном.

Read 969 times Last modified on Среда, 06 ноября 2013 08:22

More in this category: « Свекольный салат.

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Новые рецепты

Ха ха ха. Второй раз мы натыкаемся на французский рецепт в котором используется бульонный кубик. Видимо измельчали эти генетические гурманы, обленились в своих кулинарных перверзиях. Этакий фаст-фуд ...
2019-02-27 16:31:14
Мы уже публиковали рецепт кантуччини, а в этот раз предлагаем попробовать несколько оригинальный рецепт, традиционного итальянского печенья бискотти или бискотто. Кантуччи это разновидность бискотти ...
2019-02-23 17:37:38
А вот Вам рецепт от германского сетевого магазина продуктов АЛДИ. Магазин предлагает продукцию немецких производителей и тут же предлагает приготовить из них кушанья. В данном случае это явный закос ...
2019-02-17 18:01:25
Этот рецепт приготовления грибов по гречески мы подсмотрели на французском кулинарном сайте. Рецепт понравился, но поразило даже не это. Поразил французский кулинарный шовинизм. Даже описывая рецепт ...
2019-02-13 17:55:56
Прекрасное начало дня со вкусных блинов(оладьев) из гречневой муки с яйцом и представителем семейства лососевых. Муку из гречки можно найти в магазинах, в связи с отсутствием в ней глютенов, она ...
2019-02-09 15:32:09
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Brown Purple
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top