Теплый салат ноября
Блинчики с зеленью и сыром горгонзола.
Бига, Бигина, Спонж. Закваска для чиабатты и другого хлеба.
Рецепт классического итальянского бисквитного печенья. Кантуччи.
Рулетики из баклажанов с анчоусами
Твердые, выдержанные итальянские сыры. Пармезан. Грана падано. Паста дура.
Цуккини с беконом.
Суп Турин с чесноком.
Итальянская кухня.
Реклама
Реклама
Новые статьи
На завтрак
Завтрак - бекон, яйца и авокадо.
Это быстрый и легкий вкусный завтрак. Мы уже писали о больших возможностях кулинарного творчества при приготовлении яичницы.
Яичница со свекольной ботвой.
В разгаре лето, огородные работы вынуждают нас прореживать всходы свеклы, ведь из одного семечка при посеве всходит 2-3 растения.
Гренки с козьим сыром Шевре
Обычные гренки с французскими мотивами. Приятно поесть на завтрак, но можно и в течение дня.
Цуккини с беконом.
Цуккини это разновидность кабачка с зеленой, желтой или полосатой и более плотной кожурой. Вообще кабачок, патиссон и тыква относятся к виду тыква обыкновенная.
Омлет с сыром Camembert ("Камамбер") и ароматными травами
Ничего особенного, обычный омлет, обычный камамбер, немного травки.
На обед
Суп пюре из красного перца, с восточными ароматами
Немного поколдовать и восточные ароматы и специи заполнят Вашу кухню.
Курица с манго по Сычуаньски
Один из множества традиционных китайских рецептов приготовления курицы.
Печеный картофель с цуккини, желтым кабачком и томатами.
Хотите попробовать что-нибудь необычное, довольно легкое и вкусное в качестве гарнира, например, к куску мяса да к бокалу красного вина?
На ужин
Анчоусы с баклажанами и картофелем
Анчоусы или хамса, это мелкая рыбка в огромных количествах обитающая в прибрежных районах многих морей.
Гуляш. Говядина Бургиньон.
Бургиньон это небольшая коммуна в 170 километрах на юго-восток от Парижа с населением в 300 человек. Тем не менее, будем считать национальной кухней Франции следующий рецепт гуляша или можно назвать…
Кролик по-охотничьи
Традиционное итальянское блюдо.
