Материалы отфильтрованы по дате: октября 2015
На завтрак
Омлет с сыром Camembert ("Камамбер") и ароматными травами
Ничего особенного, обычный омлет, обычный камамбер, немного травки.
На обед
Курица в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус традиционно используется в китайской кухне для приготовления говядины, свинины, птицы.
Пипераде
Национальное блюдо жителей страны Басков. Готовиться как гарнир или как самостоятельное блюдо с добавлением яиц или мяса.
Картофельно-луковый суп с щавелем
Еще один рецепт лукового супа, но на этот раз луком будет порей, лук-порей. Щавель же выступает в роли подкислителя.
Prev
Next
Салаты
На ужин
Анчоусы с баклажанами и картофелем
Анчоусы или хамса, это мелкая рыбка в огромных количествах обитающая в прибрежных районах многих морей.
Мужужи Muzhuzhi
В русской кухне это блюдо называется холодец, в Австрии его называют зельц, в Испании сальтисон, в Грузии это музузи (может и не так. И как там они его произносят?? Мужужи?)
Гуляш. Говядина Бургиньон.
Бургиньон это небольшая коммуна в 170 километрах на юго-восток от Парижа с населением в 300 человек. Тем не менее, будем считать национальной кухней Франции следующий рецепт гуляша или можно назвать…
Кролик по-охотничьи
Традиционное итальянское блюдо.
Лосось с брокколи и апельсинами.
Свежий лосось, горбуша, форель, кижуч, чавыча или другая красная рыба. Минимум вредных жиров, минимум жаренного и витамины.
- 1
- 2
