Main menu

География

Все рецепты!

Рецепт фрикаделек Perfecto с томатами.

Несчастным фрикаделькам в нашей повседневной кухне отдано очень мало места. Бедные фрикадельки в нашей голове существуют лишь в супе, ну может как детские котлетки, ну если еще подумать, то завернутые в тесто в пельменях.

Цуккини с беконом.

Цуккини это разновидность кабачка с зеленой, желтой или полосатой и более плотной кожурой. Вообще кабачок, патиссон и тыква относятся к виду тыква обыкновенная.

Гуляш. Говядина Бургиньон.

Бургиньон это небольшая коммуна в 170 километрах на юго-восток от Парижа с населением в 300 человек. Тем не менее, будем считать национальной кухней Франции следующий рецепт гуляша или можно назвать это блюдо рагу.

Суп. Лук порей и сыр.

Удивительно, практически до середины 20 века лук порей был мало известен в России. Да и сейчас приходится удивляться, увидев засохшее растение на полке магазина.

Блинчики с зеленью и сыром горгонзола.

Блинчики не совсем типичное блюдо для Италии, но видимо как и французы итальянцы из Ломбардии и Пьемонта подхватили рецепт блинчиков и наполнили его своими вкусностями.

Кутум рыба деликатес.

Рыба из семейства карповых - Куту́м (Rutilus frisii kutum) относится к подвиду вырезубов, которые распространены довольно широко от Европы до Азии.

Подписаться на этот канал RSS