3 способа как приготовить горячий, алкогольный пунш.
×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 837
Воскресенье, 18 января 2015 00:46

3 способа как приготовить горячий, алкогольный пунш.

Written by
Rate this item
(0 votes)

Ничто не согревает душу и тело, как глоток виски, а разогретый виски с некоторыми добавлениями способен растопить и расслабить любого после длительного пребывания на морозе. В зимнее время года попробуйте после длительной прогулки или снежных игр закончить день горячим алкогольным напитком, развалившись в мягком кресле. Классический пунш содержит бурбон(американский виски), горячую  воду,  мед и лимон и обладает успокаивающим эффектом и мягким приятным вкусом. Его непревзойденную способность согревать изнутри  можно считать лекарством. И нет ничего плохого в небольшом количестве алкоголя, который малыми глотками расслабляет, согревает и успокаивает в суровый зимний день.

Классический пунш основан на виски, но напиток имеет  большую возможность для экспериментов. Можно использовать ром, текилу, битер  в качестве добавки и ароматные травы, из которых можно приготовить напиток и все это будет оказывать аналогичное действие.

Классический Горячий алкогольный пунш.

Бурбон, мед, лимон. Начните со стандартного рецепта приготовления и поиграйте с добавками, такими, как палочки корицы, семена аниса и гвоздики.  Ароматические пары от пунша поднимаются и ударяют по рецепторам, являются ключевыми,  так же как если бы вы пили  горячий сидр или глинтвейн.

Приготовление:  В жаропрочный стеклянный бокал налейтешайте около 60 мл бурбона, около 7-10 мл  медового сиропа(поровну мед и горячая вода- по 1 чайной ложке), несколько капель  Ангостура( битер-густой вермут). Добавьте сверху около 60 мл горячей воды. Сверху нужно выжать большую дольку лимона и добавить его в напиток, и добавьте  любые специи: палочку корицы, анис, гвоздику, душистый перец или что-нибудь ещё.

Текила Пунш

Родина текилы –Мексика и ассоциируется она с горячей страной и нравами.  Чаще употребляется в холодных коктейлях где-нибудь на пляже. Но в наши суровые зимы рецепт пунша из текилы  имеет хорошую приживаемость. Для пунша желательно использовать выдержанный напиток с обозначением - Reposado.

Приготовление: В стеклянном  жаропрочном стакане смешайте 60 мл Reposado текилы, 15 мл (1 стол ложка) сиропа агавы (равные части агавы и горячей воды), капли Ангостура, залить 30 мл горячей воды сверху. Выдавить лайм  сверху, и добавить палочку корицы.

Ром Пунш

Выдержанный ром сам по себе имеет богатый и сложный вкус, аромат и сладость. Просто подогретый ром уже великолепный напиток. Воды добавляют исключительно для смягчения алкоголя. Не забудьте про кружок лимона.

Приготовление пунша из рома:  В кастрюльке медленно нагрейте около 60 мл выдержанного рома, добавьте 1 столовую ложку сахарного сиропа (1 часть сахара + 1 часть воды), далее 1-2 капли  Ангостура, и 7-10 мл. Еще немного погрейте, добавьте колесо  лимона, перелейте в стеклянный термостойкий стакан. Наслаждайтесь. 

 

 

Read 389 times Last modified on Воскресенье, 07 февраля 2016 00:48

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Новые рецепты

Этот рецепт приготовления грибов по гречески мы подсмотрели на французском кулинарном сайте. Рецепт понравился, но поразило даже не это. Поразил французский кулинарный шовинизм. Даже описывая рецепт ...
2019-02-13 17:55:56
Прекрасное начало дня со вкусных блинов(оладьев) из гречневой муки с яйцом и представителем семейства лососевых. Муку из гречки можно найти в магазинах, в связи с отсутствием в ней глютенов, она ...
2019-02-09 15:32:09
Используйте противень, достаточно большой, чтобы кусочки картофеля свободно лежали на лотке, иначе они не будут готовиться равномерно. Веганы могут использовать твердый тофу вместо фета - или не ...
2019-02-04 19:02:34
Это блюдо полно смелых вкусов, которые обязательно оживят вашу кухню в холодный зимний сезон. Лапша и блюда Рамэн широко распространены в странах Юго-восточной Азии и как пицца стали ...
2019-02-03 09:51:04
Испугались, незнакомое слово MEZZEMANICHE? Не пугайтесь, это одна из разновидностей итальянских макарон Медзе Маниче в виде широких, не очень длинных трубочек. Мезза Маниче довольно распространены и ...
2019-01-31 22:20:37
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Brown Purple
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top