Displaying items by tag: приготовление
Вторник, 22 октября 2013 13:20

Жюльен

 

Жюлье́н ( julienne)- Обобщающее название способа нарезки молодых овощей тонкой соломкой или колечками для супов и салатов. Подобный способ нарезки ускоряет кулинарную обработку и делает продукт более нежным. В русской кухне жульеном обозначают блюдо из грибов или мяса запеченных в сливках и под сырной коркой

Published in Ж
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Brown Purple
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top