A+ A A-

Пирог с каштанами

Каштаны богаты крахмалом, клетчаткой, калием и витаминами группы B.

 Термическая обработка каштанов превращает крахмал в простые, легкодоступные сахара, которые придают им типичную сладость.

Реклама

Ингредиенты для 4 человек.

250 г слоеного теста,

2 яйца,

50 г тертого сыра (любой, на ваш вкус),

80 г каштанов,

20 г каштановой муки,

250 г сыра Рикотта (творога),

1 небольшая луковица,

Обжаренные грецкие орехи

соль по вкусу

Приготовление пирога с каштанами

Реклама

В неглубокой сковороде, обжарьте нарезанный лук, добавьте уже вареные каштаны и потушите в течение нескольких минут, затем остудите и порежьте каштаны. Лист готового слоеного теста уложите в форму для выпекания в виде корытца. Приготовьте начинку с рикоттой. Для этого яйца смешайте с нарезанными каштанами, натертым сыром, каштановой мукой и рикоттой, добавьте соль, а затем заполните этим приготовленное корытце из теста. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут. После выпекания посыпать начинку измельченными грецкими орехами.

Наверх

Реклама

Реклама

На завтрак

На обед

На ужин

Реклама