Испания - фудгуд
×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 837
Суббота, 02 ноября 2013 19:51

Испания

Written by
Rate this item
(0 votes)

Испанская национальная кухня основывается на региональном расположении страны, большой связи с морскими ресурсами и имеет горячий южный нрав и отклики 400 летнего мавританского господства. Только побывав под знойным солнцем Испании, посмотрев корриду и фламенко можно по достоинству ощутить всю прелесть блюд приготовленных по историческим рецептам. Кухня относится к группе средиземноморских диет ( культурное наследие, ЮНЕСКО) и состоит в основном из продуктов местного происхождения: оливковое масло, вина, сыры (овечий и козий),  горох, рис, миндаль, чеснок, шафран, и свежие фрукты, свежая рыба и морепродукты, дичь, свинина, колбасы чоризо, курица и свежий хлеб. В стране 17 автономных областей, и каждая имеет свои особенности приготовления блюд, чем и гордится. Испанская пища остра (зажигательна) и мягка одновременно, насыщена вкусовым разнообразием и ароматами. Но следует отметить, что вкус испанских блюд формируется не как сборная гамма из нескольких свободно комбинируемых нот, а представляет собой законченный, цельный, иногда неповторимый колорит.

Общепризнанные блюда:

Паэлья

Тортилья

Гаспачо

Пататас

Пипераде

Косидо

 

Вина:

 

Риоха

Read 637 times Last modified on Понедельник, 24 февраля 2014 13:38

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Новые рецепты

Этот рецепт приготовления грибов по гречески мы подсмотрели на французском кулинарном сайте. Рецепт понравился, но поразило даже не это. Поразил французский кулинарный шовинизм. Даже описывая рецепт ...
2019-02-13 17:55:56
Прекрасное начало дня со вкусных блинов(оладьев) из гречневой муки с яйцом и представителем семейства лососевых. Муку из гречки можно найти в магазинах, в связи с отсутствием в ней глютенов, она ...
2019-02-09 15:32:09
Используйте противень, достаточно большой, чтобы кусочки картофеля свободно лежали на лотке, иначе они не будут готовиться равномерно. Веганы могут использовать твердый тофу вместо фета - или не ...
2019-02-04 19:02:34
Это блюдо полно смелых вкусов, которые обязательно оживят вашу кухню в холодный зимний сезон. Лапша и блюда Рамэн широко распространены в странах Юго-восточной Азии и как пицца стали ...
2019-02-03 09:51:04
Испугались, незнакомое слово MEZZEMANICHE? Не пугайтесь, это одна из разновидностей итальянских макарон Медзе Маниче в виде широких, не очень длинных трубочек. Мезза Маниче довольно распространены и ...
2019-01-31 22:20:37
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Brown Purple
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top