Показать содержимое по тегу: италия

A+ A A-

Итальянская кухня.

Яичница со свекольной ботвой.
В разгаре лето, огородные работы вынуждают нас прореживать всходы свеклы, ведь из одного семечка при посеве всходит 2-3 растения.
Гренки с козьим сыром Шевре
Обычные гренки с французскими мотивами. Приятно поесть на завтрак, но можно и в течение дня.
Завтрак - бекон, яйца и авокадо.
Это быстрый и легкий вкусный завтрак. Мы уже писали о больших возможностях кулинарного творчества при приготовлении яичницы.

Цуккини с беконом.
Цуккини это разновидность кабачка с зеленой, желтой или полосатой и более плотной кожурой. Вообще кабачок, патиссон и тыква относятся к виду тыква обыкновенная.
Омлет с сыром Camembert ("Камамбер") и ароматными травами
Ничего особенного, обычный омлет, обычный камамбер, немного травки.

Арахисовый суп из Перу
Далекая Южноамериканская страна с кулинарными традициями восходящими к индейцам и основанными на региональных растительных продуктах - кукуруза, арахис, картофель и пр.
Теплый салат ноября
Замечательный салат, полный питательных веществ: нут богат белком, кукуруза содержит углеводы, много провитамина А из перца, фосфор и железо.
Курица в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус традиционно используется в китайской кухне для приготовления говядины, свинины, птицы.

Мясо, тушенное с овощами по мадридски (Cocido Madrileno)
Или простое национальное блюдо Косидо, готовится в большом котле, употребляется как комплексный обед или ужин- 1 блюдо, 2е блюдо.
Лосось с брокколи и апельсинами.
Свежий лосось, горбуша, форель, кижуч, чавыча или другая красная рыба. Минимум вредных жиров, минимум жаренного и витамины.
Куриные грудки, фаршированные сыром и завернутые в бекон.
Простой и легкий рецепт с некоторым изыском. Не очень полезно, жирное и жаренное. Свежие овощи в качестве гарнира сгладят неблагоприятные эффекты.